Il cucchiaio d'argento -Riso e risotti - n. 2 - 27/10/2023 - settimanale

Riso pilaf e risotto primavera, riso al salto e mini suppli, risotto ai frutti di mare e sartù vegetariano, tiella e riso alla cantonese: grandi piatti tradizionali e innovativi spiegati passo dopo passo. Una collezione completa dei migliori primi di riso de Il Cucchiaio d'Argento con suggerimenti pratici e piccoli trucchi di cucina per renderne più facile la preparazione.