Il cucchiaio d'argento -Fritti dolci e salati - n. 25 - 17/11/2023 - settimanale

- Gnocco fritto e polpettine, patate croccanti e carciofi in pastella, chiacchiere e tortelli farciti di crema: piccoli peccati di gola spiegati e fotografati passo dopo passo. Dall'antipasto al dolce, una raccolta completa dei migliori fritti de Il Cucchiaio d'Argento, con consigli pratici e trucchi di cucina per portare in tavola piatti perfetti, leggeri e irresistibili.