Il cucchiaio d'argento collection - n. 28 -Riso - 7/10/2022 -

- Il riso, nelle sue varietà, è un cereale molto amato e protagonista di piatti che vanno dall'antipasto al dolce. Che si tratti di risotti cremosi o di insalate fresche, di preparazioni al forno o di soffici torte, chiunque può sperimentare piatti per il menu quotidiano. Le 100 ricette di questo volume spaziano dai classici a pietanze pronte in poco tempo. Risi da tutto il mondo saranno d'ispirazione per chi vuole portare in tavola una ventata di novità, ma non mancano ricette elaborate con cui stupire i commensali nelle occasioni speciali.