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Descrizione
Dettagli
In cucina con lo chef Mirko Ronzoni. Le creazioni dal suo laboratorio green
Un modo diverso di pensare il cibo. Ragù e brasato di seitan - kebab di tempeh - girella dolce al tofu
Dessert formato mignon. Crema di riso fredda con rum e uvetta - crumble di fragole e rabarbaro - budino al limone con biscotti alle mandorle
Un modo diverso di pensare il cibo. Ragù e brasato di seitan - kebab di tempeh - girella dolce al tofu
Dessert formato mignon. Crema di riso fredda con rum e uvetta - crumble di fragole e rabarbaro - budino al limone con biscotti alle mandorle
Dettagli aggiuntivi
Dettagli aggiuntivi
| Peso in grammi | 930 |
|---|---|
| ISSN | 977242159731580002 |
| EAN | 9772421597315 |
| Editore | Sprea Spa |
| Distributore nazionale | Press-di Distr.stampa Mult.srl |
| Periodicità | Trimestrale |
| Data rilascio | 10/mag/2018 |