Fatto in casa Gnocchi e polenta

Una collana di libri illustrati che raccoglie tante ricette della migliore tradizione culinaria italiana e non solo. Volumi monografici per realizzare pane, pasta, salse, conserve, formaggi e molte altre preparazioni fatte in casa. Un modo per riscoprire il piacere e il valore della tradizione. Una preziosa raccolta per ritrovare sapori genuini e dimenticati, per riconquistare il lusso di momenti speciali ritagliati nella vita frenetica di tutti i giorni e abbracciare un nuovo stile di vita. Grazie a quest’opera potrete racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane e dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi e morbidi yogurt e perfino affumicare un trancio di salmone. Tutte le ricette sono delle nostre blogger di cucina, tra le più seguite in Italia, e spiegate passo dopo passo in modo chiaro e semplice, corredate da foto dei passaggi più significativi. Mamma Gy, Tre muffin e un architetto, Panedolcealcioccolato, La Penisola del Gusto, Deliziosa Virtù, Farina lievito e fantasia, Cucinama, La tana del coniglio, Panelibrienuvole si sono cimentate per realizzare a casa proprio tutte le preparazioni e aiutarvi a ottenere lo stesso risultato. Grazie a loro scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita per portare in tavola sapori autentici e genuini. Tutto sempre e rigorosamente Fatto in Casa!