Vini e terre d'Italia -Piemonte - Gavi, il bianco cortese dell'Oltregiogo - n. 37 - 23/9/2023 - quattordicinale - copertina rigida- De Agostini

- Nella provincia di Alessandria, a sud del fiume Tanaro, si distende un paesaggio incantevole in cui gli estremi lembi della Pianura Padana cedeno progressivamente il passo a rilievi boscosi, solcati da vaili e da torrenti che nascono nell'Appennino Ligure. Questo territorio punteggiato di borghi e di fortezze che testimoniano un passato illustre, influenzato dalla presenza della vicina Repubblica di Genova, coincide con il distretto vinicolo del Gavi DOCG, un bianco frese di grande eleganza ed equilibrio prodotto usando in purezza uva Cortese, l'unica coltivata nella zona.