Vini e terre d'Italia - Lazio - Il Cesanese del Piglio, rosso di Frosinone - n. 76- quattordicinale - 7/9/2024 - copertina rigida

- Il distretto vinicolo del Cesanese del Piglio DOCG, localizzato nella parte nordoccidentale del Frusinate, è la porta d'ingresso ideale per addentrarsi nella conoscenza dell'intera provincia di Frosinone. Una terra sorprendente che riserva tesori ben celati tra le pieghe della sua complessa morfologia, e che corrisponde in gran parte alla regione storici nota come Ciociaria. Qui il fertile terreno, dalla colorazione rose scuro a causa della presenza di ossidi di ferro e di alluminio, tre da secoli lo storico vitigno a bacca nera del Cesanese.