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- La meringa è una preparazione estremamente versatile e fondamentale in pasticceria La sua storia affonda le radici in una piccola località svizzera, Meiringen, dove venne creata nel lontano 1600. qui, questa dolce e friabile nuvola di albume e zucchero si diffuse velocemente in tutta Europa, diventando un caposaldo della pasticceria, italiane francese
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| Peso in grammi | 305 |
|---|---|
| ISSN | 977272445030022035 |
| EAN | 9772724450300 |
| Editore | Centauria Editore Srl |
| Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
| Periodicità | Settimanale |
| Data rilascio | 28/set/2022 |
| Arretrato | Sì |