Scuola di Pasticceria - Liquori e frutta sciroppata - Indice generale- n. 45 - settimanale - 6/12/2022

- Preparare liquori, frutta-sotto spirito e sciroppata è molto semplice e permette di utilizzare e conservare la frutta in modi alternativi a confetture e marmellate. Inoltre potrete realizzare alcuni liquori, come limoncello o alchermes, spesso utilizzati in pasticceria per insaporire creme o come bagne.