Scuola di pasticceria -Dolci della tradizione - n. 12 - settimanale - 2/12/2023

- Un viaggio nella tradizione italiana da Nord a Sud, dalla bisciola valtellinese alla cassata siciliana, per raccontare l'origine dei dolci tipici e il modo per prepararli. Una tradizione che parla di prodotti legati al territorio e di feste come il Natale, la Pasqua e gli altri eventi del calendario liturgico da celebrare.