Scuola di pasticceria -Dolci dal mondo . - 5/6/2021 - settimanale - n-22

Attreverso i dolci è possibile intraprendere un lungo viaggio per eplorare tutto il pianeta partendo dall'Europa per poi approdare in Medio ed Estremo Oriente e scoprire o ritrovare sapori, ambienti ed emozioni. Dalla ricca torta Dobos ungherese ai mochi, i dolcetti tipici giapponesi e, ancora, dalla celebre sachertorte viennese alla baklava turca o al dulce de leche sudamericano.