OGGI - A scuola di cucina con Carlo Cracco Antipasti caldi

ANTIPASTI CALDI Nella cucina italiana occupano un posto di rilievo: hanno la funzione di aprire il pasto con una proposta leggera e invitante. Sempre in sintonia con le altre pietanze, l’antipasto è pensato per stuzzicare l’appetito dei commensali e predisporli ai sapori delle portate che seguiranno. Finger food e piatti da servire al tavolo, stuzzichini veloci e presentazioni più complesse; le proposte sono tante e in grado di accontentare ogni palato.