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Master di Cucina - Antonino Cannavacciuolo - n. 30- Meringhe e bignè - Dalle tipologie di meringa alla pasta choux settimanale -

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Bignè e meringhe sono due preparazioni fondamentali in pasticceria, semplici e ricche allo stesso tempo. Imparare a realizzarli permetterà non solo di ottenere dolci sopraffini, ma anche di giocare con la fantasia, creando abbinamenti sempre nuovi.

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Peso in grammi 505
ISSN 977223929131310030
EAN 9772239291313
Editore Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità Settimanale
Data rilascio 04/mag/2021
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