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Master di Cucina - Antonino Cannavacciuolo - n. 25 - Selvaggina e cacciagione - Dalla frollatura alla marinatura - settimanale -

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Protagoniste di molti piatti della tradizione, la selvaggina e la cacciagione regalano carni uniche e saporite, le quali richiedono però la padronanza di alcune tecniche per essere preparate e gustate al meglio.

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Peso in grammi 475
ISSN 977223929131310025
EAN 9772239291313
Editore Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità Settimanale
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