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Descrizione
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Meno celebre rispetto a quello di mare, il pesce di fiume e di lago è tuttavia altrettanto gustoso e versatile in cucina. Una volta apprese le tecniche di base per pulirlo e sfilettarlo, può essere impiegato in numerose ricette, a seconda del gusto e della creatività di ciascuno.
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Peso in grammi | 485 |
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ISSN | 977223929131310015 |
EAN | 9772239291313 |
Editore | Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm |
Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
Periodicità | Settimanale |
Data rilascio | 20/gen/2021 |
Arretrato | Sì |