Master di Cucina - Antonino Cannavacciuolo - n. 15 - Pesce di acqua dolce - Dalla pulitura alla cottura - settimanale -

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Meno celebre rispetto a quello di mare, il pesce di fiume e di lago è tuttavia altrettanto gustoso e versatile in cucina. Una volta apprese le tecniche di base per pulirlo e sfilettarlo, può essere impiegato in numerose ricette, a seconda del gusto e della creatività di ciascuno.

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Condizioni Nuovo
Peso in grammi 485
ISSN 977223929131310015
EAN 9772239291313
Editore Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità Settimanale
Argomento Riviste
Data rilascio 20/gen/2021