La cucina italiana -Uscita n. 2- 23 Gennaio 2025 - Mensile

Questo numero di 'La Cucina Italiana' propone un viaggio gustoso nel mondo delle crespelle. Trova ispirazione tra ricette innovative e tradizionali con ricotta e verza, e molto altro per sorprendere i tuoi ospiti. Immancabili le rubriche sui carciofi di stagione, il pane e le creazioni degli chef stellati.
I carciofi secondo Claudio Sader
Il ricettario curato dalla chef stellata Isa Mazzocchi