Il Gambero Rosso - n. 329 - mensile - giugno 2019

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I gelatieri moderni riscoprono i grandi classici . Si torna all'antico?
Riccardo Camanini. Grandi chef in 3 piatti: cucina di alta tecnica e di ricerca storica ma senza effetti speciali fini a se stessi sul lago di Garda

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Peso in grammi 600
ISSN 977159285600990329
EAN 9771592856009
Editore Gambero Rosso Spa
Distributore nazionale So.di.p. Spa
Periodicità Mensile
Data rilascio 30/mag/2019