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Descrizione
Dettagli
- Natale... Test oceanico sui panettoni. Non solo di grandi artigiani e pasticceri, ma anche vegani e di aziende specializzate. I due campioni
- Corea... Fermentazioni, piatti storici, ricette, patrimonio turistico e gastronomico, chef, ristoranti. Tutto sulla cucina e la gastronomia coreana.
- Amarone... Un territorio d'oro per la viticultura. Poi scopri che questo vino è nato per puro caso. Storica verticale di Bertani per i 50 anni della cantina.
- Pinchiorri... Storia ed evoluzione generazionale del mitico ristorante di Firenze. Photo shooting un'inedita Annie Feolde
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Dettagli aggiuntivi
Dettagli aggiuntivi
| Peso in grammi | 620 |
|---|---|
| ISSN | 977159285600970311 |
| EAN | 9771592856009 |
| Editore | Gambero Rosso Spa |
| Distributore nazionale | So.di.p. Spa |
| Periodicità | Mensile |
| Data rilascio | 29/nov/2017 |