I frutti dimenticati - di Morello Pecchioli - Gribaudo

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Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi

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Questo libro presenta una selezione di frutti antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e giardini. Più di 70 ricette con frutti minori che meritano di trovare posto sulla nostra tavola per la ricchezza di sapori che sono in grado di donare.

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Condizioni Nuovo
Peso in grammi 485
ISSN 977112421165800803
EAN 9771124211658
Editore Editoriale Nazionale S.r.l
Distributore nazionale Editoriale Nazionale S.r.l
Periodicità Unico
Data rilascio 05/ago/2020