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Gualtiero Marchesi - La grande cucina italiana - Secondi di terra - Carne rossa e selvaggina - n. 8 - 22 febbraio 2019 - settimanale

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Arrosto, cotta in padella, stufata: in cucina la carne rossa è alla base di alcune tra le più gustose preparazioni nostrane e regala sempre sorprese appetitose. A completare il quadro di profumi e sapori, la selvaggina: un alimento dal sapore antico che impreziosisce la tavola con gusti intensi e ricercati

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Peso in grammi 345
ISSN 977812223945590008
EAN 9778122239455
Editore Arnoldo Mondadori Editore
Distributore nazionale Press-di Distr.stampa Mult.srl
Periodicità Settimanale
Data rilascio 22/feb/2019
Arretrato