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Gualtiero Marchesi - La grande cucina italiana - Secondi di terra. Carne bianca. Agnello, capretto, pollame, coniglio - n. 10 - dell'8 marzo 2019 - settimanale

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Se la carne è uno dei protagonisti della tradizione culinaria italiana, la varietà di tagli e sapori delle tenere carni bianche consente di sperimentare soluzioni e abbinamenti sempre nuovi, all'insegna della bontà delle materie prime e della semplice ricercatezza nella preparazione.

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Peso in grammi 345
ISSN 977812223945590010
EAN 9778122239455
Editore Arnoldo Mondadori Editore
Distributore nazionale Press-di Distr.stampa Mult.srl
Periodicità Settimanale
Data rilascio 07/mar/2019
Arretrato