.Gambero Rosso -Street Food 2023 - n. 368 - 27/9/2022

- Oltre 450 insegne, tra paninerie, pizzerie, osterie, chioschi, friggitorie, food truck (cui è dedicata intera appendice) sparsi in giro per l'Italia, nelle città, ma anche negli angoli più reconditi della Penisola. Ci sono-ie storte, luoghi dello street food, i mercati. E poi ricette, corredate da illustrazioni, per capire come sono fatte le tipicità di ogni regione terattivatal più interessanti sono premiate nella guida come Campioni Regionali dello Street Food. Mentre Street Food da Chef è #premio speciale dedicato alla rivisitazione dei cibi di strada nella cucina d'autore.