Erbe e Piante - Erbe Aromatiche - Marialetizia Pivato - Uscita n.1 - 16 Aprile 2025 - Quindicinale

Scopri come riconoscere e utilizzare le erbe aromatiche nel libro di Marialetizia Pivato. Un viaggio tra profumi e sapori per arricchire la tua cucina.

Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante prepara zioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.