Dolci a lievitazione lenta - i libri di Donna Moderna - Novembre 2017

Scopri le ricette originali che garantiscono la riuscita di grandi bontà da fare a casa tua! Il panettone con uvetta e canditi, il soffice pandoro, la colomba con glassa di zucchero e mandorle, la fragrante brioche e il croissant per colazione. Impara a prepararli rispettando i lunghi tempi di riposo che li rendono così morbidi e irresistibili! E in più, consigli per riproporli accompagnati da creme, salse, gelati e farce o come ingredienti di tiramisù, zuppa inglese, zuccotto, frittelle e muffin... e infine stuzzicanti versioni salate!