Collana Scoprire le Neuroscienze - vol. 20- Nutrirsi con la testa - Fame, emozioni e cervello - 30/5/2024 - settimanale - copertina rigida

- Moti meccanismi cerebrali sono coinvolti nel comportamento alimentare, così come nel funzionamento cognitivo e nella regolazione delle emozioni. Quindi, mangiare con la testa implica sia nutrire adeguatamente il nostro corpo e il nostro cervello, per ottimizzare il loro funzionamento fisiologico, sia prendere consapevolezza degli aspetti psicologici ed emotivi che ci rendono particolarmente vulnerabili e che determinanoi nostro comportamento rispetto all'assunzione di cibo. Grazie a ciò, potremo adattare e modificare alcune abitudini per giungere a un rapporto con il cibo più sano possibile