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Descrizione
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I dolci monumentali della Sardegna. Sono quelli delle grandi occasioni, vere e proprie opere d'arte edibile
Nuove tecniche di cottura: friggere negli zuccheri. Per una frittura croccante e sana, senza usare grassi
Nuove tecniche di cottura: friggere negli zuccheri. Per una frittura croccante e sana, senza usare grassi
Dettagli aggiuntivi
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| Peso in grammi | 315 |
|---|---|
| ISSN | 977197426800010011 |
| EAN | 9771974268000 |
| Editore | Accademia Italianadella Cucina |
| Distributore nazionale | So.di.p. Spa |
| Periodicità | Bimestrale |
| Data rilascio | 17/nov/2021 |