Civiltà della tavola - bimestrale - n. 11 - novembre - dicembre 2021

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Accademia italiana della cucina fondata nel 1953 da Orio Vergani

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I dolci monumentali della Sardegna. Sono quelli delle grandi occasioni, vere e proprie opere d'arte edibile
Nuove tecniche di cottura: friggere negli zuccheri. Per una frittura croccante e sana, senza usare grassi

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Condizioni Nuovo
Peso in grammi 315
ISSN 977197426800010011
EAN 9771974268000
Editore Accademia Italianadella Cucina
Distributore nazionale So.di.p. Spa
Periodicità Bimestrale
Argomento Riviste Di Cucina
Data rilascio 17/nov/2021