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Il sapore dolciastro del cambiamento climatico... Le filiere di cacao e zucchero di canna hanno un prezzo amaro a livello di impatto ambientale. Una pasticceria sostenibile è difficile da realizzare, ma le scuole di cucina provano a immaginarla
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| Peso in grammi | 200 |
|---|---|
| ISSN | 977278569470531125 |
| EAN | 9772785694705 |
| Editore | Editoriale Domani Spa |
| Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
| Periodicità | Mensile |