Cibo e scienza - La dieta Smart Food di Eliana Liotta Start e smart: le due fasi della dieta

La Dieta Smartfood prevede un approccio graduale per migliorare il proprio stile di vita. Il piano per adottarla si compone di due fasi: start e smart. La prima parte, iniziale, consiste nell’autovalutazione, dall’indice di massa corporea al test su quello che si mangia abitualmente. La seconda fase, smart, guida a mettere in pratica i consigli nutrizionali, anche attraverso un diario alimentare e un percorso a tappe. Questo decimo volume della collana abbinata al Corriere della Sera e a Oggi aiuta a operare a tavola una piccola grande rivoluzione, in modo facile e senza sacrifici.