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Descrizione
Dettagli
I depositi intestinali degli anticorpi... una tecnica per fotografarli
Ricette... Proposte per la colazione, il buffet, la merenda, le fete e tanto altro
Gli chef di questo numero... Marco Scaglione - Marcello Ferrarini - Carlo Le rose - Sonia Peroaci - Luca Uria Mulloni - Mariacristina Rizzi
Dopo la diagnosi, la dieta... come gestire il carico emotivo
Birre Gluten free... le indicazioni per il consumo
Breve storia della celiachia... dai primi casi alle moderne tecniche di diagnosi
Stabilimenti di produzione... qualità, sicurezza e controlli dietro il senza glutine
Ricette... Proposte per la colazione, il buffet, la merenda, le fete e tanto altro
Gli chef di questo numero... Marco Scaglione - Marcello Ferrarini - Carlo Le rose - Sonia Peroaci - Luca Uria Mulloni - Mariacristina Rizzi
Dopo la diagnosi, la dieta... come gestire il carico emotivo
Birre Gluten free... le indicazioni per il consumo
Breve storia della celiachia... dai primi casi alle moderne tecniche di diagnosi
Stabilimenti di produzione... qualità, sicurezza e controlli dietro il senza glutine
Dettagli aggiuntivi
Dettagli aggiuntivi
| Condizioni | Nuovo |
|---|---|
| Peso in grammi | 220 |
| ISSN | 977223919900880040 |
| EAN | 9772239199008 |
| Editore | So.di.p. Spa |
| Distributore nazionale | So.di.p. Spa |
| Periodicità | Bimestrale |
| Argomento | Medicina |
| Data rilascio | 21/mar/2018 |
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