Bollicine. Bere bene per le feste - Luciano Ferraro - mensile

- Una selezione di 80 bottiglie, organizzate per fasce di prezzo, tra le più rappresentative dei successi italiani nella produzione delle bollicine: dai vini più semplici a quelli più complessi, dai monovitigno alle cuvée, fino ai rosati. Dieci medaglie d'oro italiane scelte da Essi Avellan tra i premiati dal «The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 Infine, una visione d'insieme sui diversi metodi di spumantizzazione e sulle fasi di lavorazione delle bollicine che arrivano sulle nostre tavole, a cura di Maurizio Dante Filippi, miglior sommelier d'Italia AIS 2016.