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Antonino Cannavacciuolo - Master di cucina - n. 17 -Cucina al vapore- settimanale

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Dal tipo di pentola alla temperatura di regime

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- QUANDO SI PENSA A UN METODO DI COTTURA SANO, SUBITO VIENE IN MENTE LA CUCINA AL VAPORE. QUESTO PROCEDIMENTO, OLTRE A ESSERE SEMPLICE E VELOCE, PERMETTE INFATTI DI CUOCERE SENZA L'AGGIUNTA DI GRASSI E DI MANTENERE INALTERATI MOLTI DEI PRINCIPI NUTRITIVI PRESENTI NEGLI ALIMENTI.

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Peso in grammi 490
ISSN 977223929134420017
EAN 9772239291344
Editore Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità Settimanale
Data rilascio 14/giu/2022
Arretrato