Antonino Cannavacciuolo - Master di cucina - n. 12 -Cucina alla griglia - settimanale

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Dal tipo di graticola alla rosolatura

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- QUELLO ALLA GRIGLIA È UN METODO DI COTTURA CONVIVIALE, AL QUALE SPESSO COLLABORANO PIÙ COMMENSALI. TUT- TAVIA. ANCHE IN QUESTO CASO OCCORRE SEGUIRE REGOLE E TECNICHE BEN PRECISE PER PIATTI PERFETTI, DALLA SCELTA TRA COTTURA DIRETTA E INDIRETTA ALLE SALSE DI ACCOMPA- GNAMENTO. SENZA DIMENTICARE CHE È POSSIBILE CUOCERE ALLA GRIGLIA NON SOLO CARNE E PESCE, MA ANCHE FRUTTA E VERDURA.

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Condizioni Nuovo
Peso in grammi 495
ISSN 977223929134420012
EAN 9772239291344
Editore Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità Settimanale
Argomento Riviste
Data rilascio 11/mag/2022