Alessandro Borghese - Portami in cucina con te

Qualità e freschezza. Bastano questi due ingredienti per creare ricette di mare uniche e gustose. Dai sapori di casa nostra agli abbinamenti che prendono ispirazione da porti lontani. In questo volume ho voluto rendere omaggio al mare, che trovo misterioso e ammaliante, che rapisce lo sguardo e il cui sapore intenso rimane a lungo sulle labbra come i piatti realizzati con i suoi frutti migliori.