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Descrizione
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In questo volume, pagina dopo pagina, attraverso le migliori ricette e preparazioni voglio condurti alla scoperta dei molluschi e dei crostacei: come riconoscere la freschezza, quali sono le diverse tecniche di cottura per esaltarne il sapore e celebrare il loro seducente gusto ammaliante.
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| Peso in grammi | 250 |
|---|---|
| ISSN | 977228097713600027 |
| EAN | 9772280977136 |
| Editore | Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm |
| Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
| Periodicità | Settimanale |
| Data rilascio | 25/gen/2020 |
| Arretrato | Sì |