Albumini - Papà scoiattolo cade dall'albero - Axel Scheffler- n.43 - settimanale - copertina rigida

- RICETTA PER UN DOLCE ALLE NOCCIOLE Per la realizzazione fatti aiutare da un adulto. Rompi e separa 6 uova: monta a neve gli albumi e mescola i tuorli con 200 grammi di zucchero e 2 bustine di zucchero vanigliato, fino a farli diventare una crema. Macina 250 grammi di nocciole e 7 fette biscottate e aggiungili mescolando al composto cremoso insieme a 1 cucchiaino di lievito. Da ultimo incorpora con attenzione gli albumi e versa il tutto in uno stampo imburrato. Cuoci in forno a 180° per 40 minuti.