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Luca Montersino vi invita nella sua Accademia della pasticceria e vi svela tutte le tecniche e segreti per realizzare mignon a regola d0'arte....
In questo numero
- Funghetti di baba'
- Crème caramel
- Cestini di meringa al caffè
- Macaron liquirizia e anice
- Bignè al cioccolato alla mousseline di cannella
e altri contenuti extra
In questo numero
- Funghetti di baba'
- Crème caramel
- Cestini di meringa al caffè
- Macaron liquirizia e anice
- Bignè al cioccolato alla mousseline di cannella
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Dettagli aggiuntivi
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Condizioni | Nuovo |
---|---|
Peso in grammi | 2 |
ISSN | 977228274730050001 |
EAN | 9772282747300 |
Editore | Lt Multimedia Spa |
Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
Periodicità | Settimanale |
Argomento | Riviste |
Data rilascio | 03/set/2015 |
Arretrato | No |