A tavola con Benedetta Parodi Uscita Nº 19 del 10/06/2020 Periodicità: Settimanale Editore: RCS MediaGroup

D’estate, il modo più facile e divertente per alleggerire il lavoro della cuoca o del cuoco di casa è preparare un buffet: la famiglia si riunisce in maniera informale, magari di ritorno dalla spiaggia, e tutti assaggiano qualcosa. Che meraviglia! Oltre ai classici senza impegno come prosciutto e melone, pomodoro e mozzarella, con poca fatica si possono inventare dei piatti un po’ più originali che danno grandi soddisfazioni. Senza dimenticare i dolci, sempre accompagnati da frutta di stagione, e le grigliate di carne e di pesce.