A Tavola con Benedetta Parodi - Pane, panini & C. - Come fare il pane e poi farcirlo - n. 10 - settimanale -

Alle noci, alla salvia, alle uvette, con il sesamo oppure con la farina integrale, per non parlare dei grissini e delle focaccine : tutte queste bontà si possono preparare facilmente anche in casa, utilizzando il normalissimo forno che abbiamo tutti in cucina. Io amo molto preparare anche la pizza per la mia famiglia: basta usare un pò di fantasia e si possono creare dei piatti davvero sorprendenti e raffinati. Impastare è rilassante e divertente e il profumo che si sprigiona dal forno alla fine delle nostre fatiche rende una casa.... ancora più casa! Benedetta Parodi