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A scuola di pasticceria con Iginio Massari - n. 12 - Semifreddi e parfait - settimanale -

A scuola di pasticceria con Iginio Massari - n. 12 - Semifreddi e parfait - settimanale -

Panoramica veloce

Semifreddi e parfait sono tra i dolci che vanno consumati freddi. Spesso a base di frutta, hanno una componente morbida, la meringa all'italiana nel primo caso e la pate a bombe nel secondo, che li rende perfetti in ogni stagione dell'anno.

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9,99 €

Disponibilità: Esaurito

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Descrizione

Dettagli

Dal parfait al caramello al semifreddo al mandarino, dal parfait di prugne all'armagnac al semifreddo al caffè, le ricette del maestro Iginio Massari sono sempre dei capolavori della pasticceria.

Dettagli aggiuntivi

Peso in grammi	535
ISSN	977228097701300012
EAN	9772280977013
Editore	Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm
Distributore nazionale	M-dis Distribuzione Media Spa
Periodicità	Settimanale
Data rilascio	12/giu/2020

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