A scuola di pasticceria con Iginio Massari Dolci per bambini

I dolci per bambini si caratterizzano per essere piuttosto semplici: pan di Spagna al cioccolato o torta Paradiso costituiscono la base per creme golose e dal gusto delicato. Il cioccolato e la vaniglia la fanno da padrone, ma la vera particolarità di queste torte sono le decorazioni in pasta di zucchero: animali, principesse o fiori, tutti soggetti amati dai più piccoli.