A scuola di cucina con Carlo Cracco Formaggi

FORMAGGI Delicati o saporiti, cremosi o stagionati, i formaggi offrono al palato un mondo da scoprire. Uno dei più nobili e antichi prodotti della cultura europea, costituisce un patrimonio di tecniche e saperi in cui si fondono storia, tradizione e passione. Perfetto in abbinamenti classici e ottimo anche con ingredienti insoliti, il formaggio diventa una premessa importante per realizzare piatti indimenticabili.