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Da sempre grandi protagonisti nei menu, i piatti a base di carne rossa sono un classico della tradizione gastronomica italiana. Per esaltare ingredienti e sapori è fondamentale riconoscere i diversi tagli e imparare le tecniche di cottura più appropriate.
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| Peso in grammi | 250 |
|---|---|
| ISSN | 977203702145780005 |
| EAN | 9772037021457 |
| Editore | Rcs Mediagroup Spa - Quot.tm |
| Distributore nazionale | M-dis Distribuzione Media Spa |
| Periodicità | Settimanale |
| Data rilascio | 16/feb/2018 |
| Arretrato | Sì |