Giappone d'Autore 20 - Hisachi Kashiwai - Le ricette perdute del ristorante Kamogawa - Uscita n.20 - 4 Febbraio 2025- Settimanale

Scopri le storie e i piatti dimenticati nel romanzo 'Le ricette perdute del ristorante Kamogawa' di Hisashi Kashiwai. Immergiti nella cultura giapponese attraverso un racconto che mescola nostalgia e tradizione.
- In un vicoletto di Kyoto, tra vecchi templi e piccole botteghe, c'è il ristorante Kamogawa. Un locale accogliente dove, con ricette uniche e preparate a regola d'arte, un padre e una figlia aiutano i clienti a rivivere i momenti più importanti della loro vita Un libro caldo, evocativo, a tratti nostalgico, che mescola tutto il fascino fiabesco e rincuorante del Giappone al piacere e alla sensualità del cibo.