A scuola di pasticceria con Iginio Massari - n. 17 - Dolci da ricorrenza - settimanale -

Le ricorrenze costituiscono delle tappe fondamentali nelle quali il dessert ha la sua importanza: battesimi e cresime, ma anche festa della mamma e del papà, matrimoni e lauree vengono infatti sanciti da torte in cui l'elemento decorativo è preponderante e personalizza l'evento rendendolo unico nel tempo.